Какие продукты исключить при повышенном холестерине?
Половина успеха в борьбе с высоким холестерином – это исключение вредных продуктов. В черный список попадают: трансжиры (маргарин, фастфуд), жирное мясо (свинина, баранина, утка), субпродукты, сливочное масло (более 10-15г в день), магазинные сладости и выпечка. Но главный враг – пальмовое масло, которое добавляют везде – от печенья до молочных продуктов.
Какие полезные жиры выбрать для сердца?
Жиры – не враги, если выбирать правильные. Авокадо, орехи (особенно грецкие и миндаль), жирная рыба (лосось, скумбрия), оливковое и льняное масло холодного отжима – ваши лучшие друзья. Именно эти продукты содержат омега-3 кислоты, которые снижают «плохой» холестерин (ЛПНП) и повышают «хороший» (ЛПВП).
Как рассчитать БЖУ для похудения при высоком холестерине?
Формула проста: 30% белков (нежирная рыба, курица, яичные белки, бобовые), 40% сложных углеводов (гречка, овсянка, киноа, овощи) и 30% полезных жиров (перечислены выше). Главное – полностью исключить простые углеводы (сахар, белая мука) и следить за калоражем: дефицит в 15-20% от нормы даст плавное похудение без стресса для организма.
Какие суперфуды помогают снизить холестерин?
Льняное семя (2 ст.л. в день), семена чиа, спирулина, ягоды годжи и сырые какао-бобы – настоящие чемпионы по борьбе с холестерином. Они содержат уникальные антиоксиданты и клетчатку, которая буквально выметает излишки холестерина из организма. Добавляйте их в смузи, каши или йогурты без сахара.
Пример меню на день для снижения холестерина
Завтрак: овсянка на воде с льняным семенем и ягодами + зеленый чай. Перекус: горсть миндаля. Обед: запеченная скумбрия + киноа + салат из овощей с оливковым маслом. Полдник: творог 5% с семенами чиа. Ужин: куриная грудка на гриле + тушеные овощи. Такой рацион дает все необходимые нутриенты при калорийности около 1600-1800 ккал.
Как быстро можно снизить холестерин питанием?
При строгом соблюдении диеты первые результаты видны уже через 4-6 недель: ЛПНП снижается на 15-25%. Но для устойчивого эффекта нужно минимум 3 месяца правильного питания. Помните – холестерин не уйдет навсегда, поэтому такой стиль питания должен стать образом жизни.
Какие ошибки мешают снижению холестерина?
Основные ошибки: 1) полный отказ от жиров (организм начинает синтезировать холестерин активнее); 2) избыток фруктов (фруктоза тоже влияет на липидный профиль); 3) отсутствие физической активности (даже 30 минут ходьбы в день ускоряют метаболизм жиров); 4) стресс (кортизол повышает ЛПНП).